杜子胡可以碰，也不能吃。胡牌有三种方式。第一种是“飘胡”，也就是对胡，可以加上“文钱”。第二种是“清胡”，是指除将军外，其余由三组条、丙、万组成。第三种是“塌胡”，是前两种胡法的混合体，即有三组顺子。除了自我触摸，其他人也可以冲出来(点枪)。
如皋的玩法也分为几种 如皋本地的 搬经镇有独家玩法
一、简介
长牌也叫纸牌，南通人叫它“杜子胡”，也叫游胡。有120张牌，其中有108张牌，包括1至9张牌、C和1000张牌。老兵有12张，红花和白花。此外，四张和九张也是老兵，所以他们被称为四位老兵。
二、基本玩法
1.第一轮庄家系统随机决定三个人玩的游戏。
2.翻牌：庄家摸了23张牌后，在底部翻2张牌。
3.玩法：可碰不可吃。
4.庄家：逆时针轮流坐庄。
5.叫牌：符合叫牌条件：
a.玩家有四张相同的牌；
b.可以和牌组成四张相同的牌(比如翻出的牌中有一张二万，玩家手中有三张二万，玩家可以叫牌)。
6.报告:闲家可以在第一张牌出来之前报告。(报告后的牌胡数会增加，下面介绍)
三、和牌
顺子：连续三张同色装饰品。如“一、二、三”、“六万、七万、八万”等。
刻子:三张相同的牌。比如三五个，三朵白花等等。
对子:两张相同的牌。比如两个五个，两个白花等等。
酒吧：四张相同的牌。比如四个五个，四个白花等等。
“文钱”：指“一丙、二丙、三丙”搭子。
胡牌类型：
一、清胡：一对 7个顺子。
2.飘胡：一对 若干“文钱”或刻子。
3.塌胡:上述两种胡法的混合物。
胡牌有点枪和自摸。没有一枪多响。
四、算胡
胡是“杜子胡”中最复杂的环节。这种游戏和麻将的区别在于，无论胡牌与否，都可以有胡牌。因此，这应该从翻将开始。庄家翻的两张牌在一定程度上决定了胡的大小。
1.老将在任何情况下都享受待遇:
触摸：4胡在手：8胡在手：
明杠：16胡暗杠：24胡
起手：32胡
2.其他不在将的:
碰碰：2胡在手：4胡在手：
明杠：8胡暗杠：12胡
起手：16胡
3.普通人:翻牌不在四位老将身上，也不在同一张牌或同一大小但不同花式的两张牌身上。(比如打两三万)
触摸：8胡在手：24胡
(如果:二、三万是翻牌，二、二、三、三丙算法按上述1算法计算)
4.双将：将打成相同的牌(如：打将是双四丙)或相同点数不同颜色的牌(如：打一张四丙，一张四条)。
假如打的是同一张牌(比如：打的是双四丙)，
然后开始另外两个四丙(叫牌)：64胡
四万和四条算法：
触摸：8胡在手：16胡
明杠：32胡暗杠：48胡
起手：64胡
假如打牌是相同点数不同颜色的牌(比如：打牌是一张四丙，一张四条)，
触摸：16胡在手：48胡
起手：64胡
四万算法：
触摸：8胡在手：16胡
明杠：32胡暗杠：48胡
起手：64胡
五、双龙会：就是两张牌都打在老将身上。例如，打两朵红花。
两朵红花:128胡(另外三位老将也是128胡)
其余三位老将算法：
触摸：16胡在手：32胡
明杠：64胡暗杠：96胡
假如不是打在同一位老将身上，比如打红花和白花，
所以三个红花和三个白花是128胡，
碰碰：32胡，
后来摸到的三张是96胡。
千字与九条算法同前(碰一碰:16胡，在手:32胡，明杠:64胡。暗杠:96胡)。
6.半边将：一张牌打在老将身上，另一张牌打在其他牌上。例如，将打红花。
三朵红花:64胡
触摸：手中16胡：48胡。
其余三位老将从64胡开始，
触摸：8胡在手：16胡
明杠：32胡暗杠：48胡。
五、胡牌后的胡数
l“飘胡”=(底胡50胡” 其他）*2
l底胡100胡“清胡” 其他
l“塌子胡”=底胡20胡 其他。
其它还包括：
1.“文钱”：就是“一二三”的C，一个“一二三”的C叫单文钱，两个叫双文钱，三个叫三文钱，等等。(文钱的优点是可以用在三种胡中:“飘胡”、“清胡”、“塌胡”，所以很受人们的欢迎。)
单文钱是20胡，
双文钱是50胡，
三文钱是100胡。三文钱和手刻子重复算胡。
2.自摸，丫子，边张：
在“杜子胡”中，自摸算十胡；
丫子也算10胡，指卡在两张牌中间；
边张也算10胡，是指“一二三”中的三，“七八九”中的七。
六、特殊胡算法
一、三老聚会：
指三位老将(红花白花千字)都在自己这边，而且是111或1111型的时候，三位老将的胡算后*2
2.闷飘:手里全是飘胡，不碰牌。胡数再算。
三、天胡：庄家开始23张牌就是胡牌。胡数双算。
4.单吊:胡的一张牌开头。算10胡。
5.杠开:杠掉牌后，补一张牌就是胡牌。算10胡。
六、地胡，天听都翻倍。
天听：闲家在出牌前报听
地胡：庄家出第一张牌，闲家胡牌。
7.后摸：12胡
老将后摸，后摸:24胡。半边后摸，双边后摸:48胡。双龙会后摸:96胡。
(后触的牌指可以算顺子或暗杠)
8.海底捞月:最后一张自摸胡牌。胡牌翻倍。
注：最后计算胡数是所有胡数进整，即超过10即20，超过20即30，以此类推。
