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龙族幻想最新自研食谱配方攻略

来源:183手游网 作者: 时间:2023-05-11 01:15:41
龙族幻想自研食谱

想知道龙族幻想最新自研食谱配方有哪些吗?下面小编就为大家整理带来解答,一起来看看吧,欢迎大家一起交流。

目前我们已经把能做的菜都研究出来了(暂时)还顺便研究出几种米其林才能做的菜

顶级米其林大厨能做的菜都是名菜 目前只有图片 有人能根据现实中的配方来研究出游戏中的配方吗

配方如下(霸王别姬 北京烤鸭 内蒙烤全羊 )

食材

仔鸡500克、甲鱼450克、鸡肉茸50克、火腿25克、冬笋35克、水发冬菇25克、青菜心35克、淀粉25克、鸡清汤200克、绍酒40克、葱30克、姜25克、盐10克。

做法

1.将甲鱼宰杀洗净,入沸水锅中焯水,去除血水,捞出洗净,用洁布揩干,盖上壳。

霸王别姬

2.仔鸡去内脏洗净,斩去爪子,将翅膀交叉塞在鸡嘴里焯水,去除血污,清水洗净。

3.将甲鱼和鸡放入锅中加鲜汤、酒、精盐、葱、姜、火腿、香菇、冬笋,加盖上笼蒸。

4.至汤浓鸡鱼肉烂时,捞出葱姜,加味精,青菜心稍蒸即成。[2]

做法二

食材

嫩母鸡1只、鳖1只、鸡肉茸适量、干淀粉适量、绍酒适量、葱适量、姜适量、盐适量、冬笋适量、冬菇适量、火腿适量、青菜心适量。

做法

1.嫩母鸡下冷水锅中,分水洗净。

霸王别姬

2.鳖宰杀烫洗,去掉黑衣膜后去壳、内脏,洗净,下水锅中焯水。

3.鳖肉捞出用洁布吸去水分,撤上干淀粉。

4.放入鸡肉茸,团成“鳖蛋’。

5.将“鳖蛋”放入,盖上鳖盖背朝上放入砂锅中,母鸡同放入砂锅。

6.舀入鸡清汤,加绍酒、葱、姜、盐,上笼蒸。

7.至鸡肉酥烂取出,去掉葱姜,加入冬笋、冬菇、火腿、青菜心,再上笼略蒸即成。[3]

烹饪技巧

1.甲鱼宰杀时要放净血,甲壳四周要去净黑边。

2.蒸至汤浓肉烂为佳。[4] (北京烤鸭)挑选一只6-6.2斤的鸭子,将鸭子充气后去掌膀,净膛打钩,将开水从鸭子颈部均匀浇制,然后上色。将制好的鸭坯放入晾房,用鼓风机吹晾6-8小时,然后放入冻库排酸质,再放入晾房4-6小时。将鸭炉预热220℃,烤制45分钟,片至均匀薄片。 (内蒙古烤全羊)一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制成。此菜羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。

还有一个海鲜天妇罗 因为天妇罗分季节 所以无法确认是哪个季节的 也许是普通(说不准)

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